2017年11月23日

タルト8種【○△□】

梅田阪急百貨店に出店中のお店で購入。3780円。
4種のナッツとキャラメル、ベイクドレアチーズ、ショコラ、コンポートした洋梨、抹茶ティラミス、カフェモカ、キャラメルバナナ、フレッシュフルーツの8種類。
タルト生地はザクザクとした食感がいい感じで、それでいて硬すぎずフォークでもカットできるのが良かったです。フルーツは大き目カットで、食べる時に分離してしまいがちになってしまったのが少し残念でした。チョコやチーズ系のタルトは濃厚な味でねっとりとした舌触りもいい感じでした。どちらかというと甘いめのものが多かったですが、しつこい甘さじゃなく、とても美味しかったです♪
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2017年11月19日

三河みりん漬の4種ドライフルーツのレアチーズ【成城石井】

阪急梅田駅のお店で購入。799円。
ドライフルーツはアプリコット、レーズン、いちじく、クランベリーが使われているようです。そのドライフルーツが三河みりんに漬けられているようで、食感がやわらかくなって、やさしい甘さも加わり、ただのダライフルーツよりも旨みが増しているような気がします。さっぱりとしたレアチーズ、底のスポンジ生地ともよく合っていて、とても美味しかったです♪
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ショートケーキ6種【ブールミッシュ】

梅田阪急百貨店のお店で購入。イチゴとマロンが680円(税別)、他が640円(税別)。
イチゴのショートケーキ、マロンのショートケーキ、メロンのショートケーキ、ショコラのショートケーキ、キャラメルリンゴのショートケーキ、みかんとネーブルのショートケーキ、の6種類。いずれも梅田阪急百貨店のお店限定のようです。
イチゴ、メロン、みかんはフルーツの爽やかな味わいとクリームの甘みのバランスがいい感じで美味しかったです。キャラメルリンゴは甘さの中にキャラメルのほろ苦さが感じられて美味しかったです。マロンのショートケーキは上にのった栗や栗のクリームはもちろんのこと、スポンジの間のクリームの層のところに入っている栗のペーストみたいなやつがかなり美味しかったです。ショコラのショートケーキは他と比べてずっしりとしていて、甘さも濃厚で美味しかったです♪
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2017年11月15日

秋風【HIBIKA】

梅田阪急百貨店のお店で購入。3799円。
ここのお店はホームページで詳しくケーキの詳細を紹介してくれているんですが、なぜかこのケーキはないんですよねぇ。
カシスとフランボワーズのムースケーキ。土台はしっかりめのスポンジ生地になっています。上にはイチゴやブドウ、ラズベリーなどがのっています。ムースやフルーツの酸味に、土台のスポンジ生地の甘さがいいバランスで合わさっていて、とても美味しかったです♪
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2017年11月12日

9周年記念モンブラン【パティスリー菓響】

西宮阪急百貨店のお店で購入。2999円。
お店の9周年かと思っていたら、レシートを見ると西宮阪急が9周年だったようで。
表面はたっぷりのモンブランクリームで覆われていて、中はスポンジと生クリームが層になっています。生クリームの中には栗が入っていて、上には2種類の栗と黒豆がのっています。甘さ控えめってこともなくちゃんと甘いですが、栗や黒豆の素材の味がしっかりと感じられる甘さで、しつこくなく、とても美味しかったです♪
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