2017年11月05日

ショコラ・ブロンド【アンリ・シャルパンティエ】

梅田阪急百貨店のお店で購入。2700円。
マイルドな甘さのチョコムースの中に、ザクザク食感のチョコクランチみたいな層がありました。上には小さなマカロンものっています。表面のネットリトしたチョコはかなり甘さが濃い感じですが、ベースとなっているチョコムースは滑らかな食感で甘さもしつこくなく、中のザクザク食感もいいアクセントになっていて、とても美味しかったです♪
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真っ赤なベリーのWチーズケーキ【コカルド】

梅田阪神百貨店のお店で購入。1080円。
ベリーのチーズケーキと普通のチーズケーキが層になっていて、上には真っ赤なベリーのソースがかかっています。ベリーの酸味が爽やかで、チーズケーキの甘さやチーズの風味との絶妙なバランスで、とても美味しかったです♪
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