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おっさんとスイーツと飯
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2022年04月28日
グランドシャルロット(コーヒー)《神戸屋》
近所のスーパーで購入。398円。
かなり大きなサイズのロールケーキのコーヒー味です。
クリームが少なめのスイスロールのまわりに、ふんわりしっとりとした生地がもうひとまわり巻かれている感じです。
posted by レッド at 10:00|
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2022年04月18日
ヴィクトリアケーキ キャラメル《MASAKI FARM》
阪急梅田駅のPOP IN SWEETSに出店中のお店で購入。1250円。
スポンジの間に生クリームとキャラメルクリームがはさんであります。
上にもキャラメルソースとナッツがのっています。
ほろ苦いキャラメルとさっぱりとした生クリームがイイ感じでした。
間にクリームがたっぷりと挟んであるので、ふわっと軽いスポンジなのかと思っていましたが、
結構ずっしりとしたタイプのスポンジケーキで、
上からフォークでカットしようとすると、重さで間のクリームがつぶれてはみ出してしまいました。
posted by レッド at 01:32|
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ヴィクトリアケーキ オレンジ《MASAKI FARM》
阪急梅田駅のPOP IN SWEETSに出店中のお店で購入。1450円。
スポンジの間に生クリームとマーマレードジャムがはさんであります。
上にはオレンジのスライスがのっています。
生クリームの甘さとマーマレードの酸味がイイ感じでした。
間にクリームがたっぷりと挟んであるので、ふわっと軽いスポンジなのかと思っていましたが、
結構ずっしりとしたタイプのスポンジケーキで、
上からフォークでカットしようとすると、重さで間のクリームがつぶれてはみ出してしまいました。
動画もアップ🎥
posted by レッド at 01:30|
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2022年04月17日
カンノーロ《シチリアーモ》
梅田阪急百貨店にイベント出店中のお店で購入。2200円。
カンノーロはイタリアのシチリアのスイーツで、サクサクの生地でリコッタチーズのクリームをくるんでいます。
4種セットの内容は
・シチリア産リコッタクリーム
・シチリア産リコッタ&自家製イチゴジャム
・ブロンテ産ピスタチオクリーム
・シチリア風レモンカスタードクリーム
クリームは甘すぎず、生地にかかった砂糖の甘さもほどよく、
生地もサクッと軽くて、いくらでも食べられそうな美味しさでした。
posted by レッド at 18:00|
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2022年04月15日
グランドシャルロット(ミルク)《神戸屋》
近所のスーパーで購入。398円。
かなり大きなサイズのロールケーキです。
クリームが少なめのスイスロールのまわりに、ふんわりしっとりとした生地がもうひとまわり巻かれている感じです。
動画もアップ🎥
posted by レッド at 01:00|
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